Lucyna Kozłowska
Liczba pozycji: 1
Dietoterapia – ebook
Dariusz Włodarek Ewa Lange Lucyna Kozłowska Dominika Głąbska
Nowoczesna publikacja dotycząca podstaw żywienia człowieka, a także żywienia w różnych schorzeniach z uwzględnieniem dietoprofilaktyki. W książce uwzględniono aktualny stan wiedzy dotyczącej zapotrzebowania energetycznego, roli węglowodanów, białka, tłuszczów, witamin i mikroskładników w żywieniu człowieka oraz ich znaczenie w terapii chorób. Omówiono również aktualnie rekomendowane zasady dietoterapii...Data dostępności: